Le buffet du petit-déjeuner est composé d’un éventail de fromages, charcuteries, céréales, œufs brouillés et bacon, pains divers (dont les célèbres cramique et craquelin belges) et de viennoiserie.
Le petit-déjeuner est servi de 7 à 10 heures en semaine et de 8 à 11 heures le week-end et les jours fériés.